Quán cà phê kết hợp không gian làm việc chung (Co-working Cafe)

1. Nghiên cứu thị trường

• Xu hướng:
  • Ngày càng nhiều freelancer, startup, nhân viên văn phòng thích làm việc tại quán cà phê có không gian yên tĩnh, tiện nghi.
  • Mô hình quán cà phê kết hợp không gian làm việc chung đang phát triển mạnh tại các thành phố lớn.
  • Khách hàng sẵn sàng chi trả cho không gian làm việc chuyên nghiệp hơn so với quán cà phê thông thường.
• Đối tượng khách hàng:
  • Freelancer, startup, nhân viên làm việc từ xa, sinh viên.
  • Doanh nghiệp nhỏ cần nơi gặp gỡ đối tác, họp nhóm.
• Cạnh tranh:
  • Đối thủ: Quán cà phê truyền thống, chuỗi co-working space lớn như WeWork, UpGen.
  • Cơ hội: Tạo ra không gian làm việc tiện lợi với giá cả hợp lý, phù hợp nhóm khách hàng cá nhân và doanh nghiệp nhỏ.

2. Quy mô và mô hình kinh doanh

• Quy mô:
  • Diện tích: 200-300m², chia thành khu làm việc chung, phòng họp nhỏ, khu cà phê.
  • 50-80 chỗ ngồi, có bàn lớn cho nhóm, góc làm việc riêng.
  • Wi-Fi tốc độ cao, máy in, máy pha cà phê tự phục vụ.
• Mô hình kinh doanh:
  • Thu phí theo giờ/ngày/tháng (50.000-150.000 VNĐ/ngày, 2-4 triệu/tháng).
  • Kinh doanh đồ uống, bánh ngọt.
  • Cho thuê phòng họp, tổ chức workshop, sự kiện nhỏ.

3. Kế hoạch tài chính

Chi phí đầu tư ban đầu (~2 tỷ đồng)

• Thuê mặt bằng: 50-80 triệu/tháng (~6 tháng tiền cọc) → 400 triệu
• Cải tạo, trang trí nội thất: 700 triệu
• Mua sắm bàn ghế, máy pha cà phê, thiết bị văn phòng: 500 triệu
• Lương nhân viên (3 tháng đầu): 200 triệu
• Chi phí marketing, vận hành khác: 200 triệu

Doanh thu dự kiến

• 30 khách/ngày (80.000 VNĐ/người) → Doanh thu 2.4 triệu/ngày (~72 triệu/tháng).
• Thuê chỗ theo tháng: 30 khách x 2.5 triệu/tháng → 75 triệu/tháng.
• Bán đồ uống, bánh ngọt: 50 triệu/tháng.
• Tổng doanh thu: 200 triệu/tháng (sau 6 tháng có thể đạt 300-400 triệu/tháng).
• Lợi nhuận sau 1 năm: 50-100 triệu/tháng.

4. Chiến lược marketing thu hút khách hàng

1. Quảng cáo trên Facebook, Instagram targeting freelancer, dân văn phòng.
2. Hợp tác với startup, trường đại học để cung cấp không gian làm việc cho sinh viên, doanh nghiệp nhỏ.
3. Chương trình giảm giá 10-20% cho khách đăng ký gói thành viên dài hạn.
4. Tổ chức workshop miễn phí, networking event để thu hút khách hàng mới.
5. Xây dựng fanpage, website với nội dung chia sẻ về không gian làm việc hiệu quả.

5. Kêu gọi vốn hợp tác đầu tư

Phương án kêu gọi vốn

• Hợp tác với nhà đầu tư cá nhân: Huy động 1-1.5 tỷ đồng (50-75% vốn).
• Hợp tác với các công ty công nghệ, startup để có nguồn khách hàng ổn định.
• Tìm kiếm quỹ đầu tư trong lĩnh vực co-working hoặc F&B.
• Vay ngân hàng theo mô hình tín dụng kinh doanh nhỏ.

Lợi ích cho nhà đầu tư

• Hoàn vốn trong 18-24 tháng.
• Lợi nhuận kỳ vọng 30-40%/năm.
• Tiềm năng mở rộng thành chuỗi quán cà phê làm việc tại nhiều quận, thành phố khác.